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경북/대구

예천군 ‘국내산 토종 단수수’ 상품화

설탕NO·천연시럽 착한먹거리로 농가소득기대 돼

좋은 원료로 건강을 중요시 여기는 현대인을 위한 국내산 토종 단수수가 국내최초로 대량 재배되면서 흑당시럽과 증류주 럼으로 판매돼 연말연시 인기선물로 주목받고 있다.



예천군 농업회사법인(주)착한농부에서 재배한 것으로 알려진 토종 단수수는 천연시럽으로 건강한 단맛을 찾는 소비자들의 선호식품으로 원료부터 가공까지 꼼꼼한 관리를 해 온 것으로 알려져 있다. 
 
특히 주요 당원으로 사용되는 정제설탕이나 인공감미료와는 달리 칼륨, 철분, 나트륨 등 무기질이 풍부하고 비 결정 포도당 수치가 높아 고가에 판매되고 있는 것으로 조사되고 있다.


또한 (주)착한농부에서 오미자와 복분자로 만든 지역 전통주는 3년 연속 대한민국 주류 대상을 수상할 만큼, 지역을 알리는 우수한 품질로 지역 농민들의 판로 확대와 농산물의 가치 상승에 기여하고 있다.


김상선 착한농부 대표는 “앞으로 단수수를 이용한 착한 먹거리 개발을 준비하고 있다”며 “현대인들의

 구미에 맞는 좋은 제품이 생산과 아울러 농가소득증대에 일익을 담당하는 기업이 되겠다”고 밝혔다.




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